根据教育部公布的高校名单可知：石嘴山只有1所本科大学，即宁夏理工学院。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    宁夏理工学院    宁夏    石嘴山    本科    民办
宁夏理工学院简介

宁夏理工学院（Ningxia Institute of Science and Technology）是教育部批准的普通本科高等学校，位于宁夏回族自治区石嘴山市，被列入教育部对口支援西部地区高校计划，是宁夏回族自治区人民政府和石嘴山市人民政府共建高校，由东北大学和浙江工业大学对口支援。

宁夏理工学院成立于1985年，前身为宁夏石嘴山联合大学；1993年经原国家教委批准更名为宁夏石嘴山职工大学；2000年经宁夏回族自治区人民政府批准、教育部同意更名为宁夏石嘴山职业技术学院；2005年经教育部批准升格为普通本科高等学校。