根据教育部公布的高校名单可知：烟台民办大学有烟台南山学院、烟台理工学院、青岛农业大学海都学院、烟台科技学院、烟台黄金职业学院、烟台城市科技职业学院等学校，共计6所，其中本科学校4所，专科学校2所。以下是烟台所有民办大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    烟台南山学院    山东    烟台    本科    民办
2    烟台理工学院    山东    烟台    本科    民办
3    青岛农业大学海都学院    山东    烟台    本科    民办
4    烟台科技学院    山东    烟台    本科    民办
5    烟台黄金职业学院    山东    烟台    专科    民办
6    烟台城市科技职业学院    山东    烟台    专科    民办
烟台南山学院简介

烟台南山学院（Yantai Nanshan University）是教育部批准的全日制普通本科院校，由南山控股投资兴办，坐落于山东省烟台龙口市，是山东省硕士学位授予立项培育建设单位。

学校创于1988年，时名新华职业高中。1992年更名为龙口市南山职业中等专业学校。1996年更名为南山职业培训学院。1998年更名为南山职业专修学院。2000年更名为南山职业技术学院；2005年升本并更名为烟台南山学院。2009年具备学士学位授予权，2015年通过教育部合格评估。2017年被山东省人民政府确定为硕士学位授予立项培育建设单位，2019年开始与青岛科技大学联合培养硕士研究生。