江苏农牧科技职业学院有动物科技学院、动物医学院、动物药学院、食品科技学院、宠物科技学院、水产科技学院、园林园艺学院、农商管理学院、农业信息学院、农业工程学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

1、院系设置
动物科技学院

动物医学院

动物药学院

食品科技学院

宠物科技学院

水产科技学院

园林园艺学院

农商管理学院

农业信息学院

农业工程学院

马克思主义学院

公共教育学院（国际教育学院、体育部）

国际教育学院

创新创业学院

2、江苏农牧科技职业学院简介
江苏农牧科技职业学院是中国东南沿海地区唯一以培养农牧科技类技术技能型人才为主的高等院校，学院座落在江苏省泰州市。学校前身为始建于1958年9月的“泰县农业中等技术学校”，2013年3月，学校更名为“江苏农牧科技职业学院”，校名沿用至今。

2008年，学院被确定为“江苏省示范性高等职业院校”；2010年，学院被教育部、财政部确定为“首批国家示范性（骨干）高等职业院校”。2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。