江西工业工程职业技术学院有经济管理学院、工商管理学院、能源工程学院、信息工程学院、机械工程学院、基础教育学院、马克思主义学院等学院，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

一、院系设置
经济管理学院

工商管理学院

能源工程学院

信息工程学院

机械工程学院

基础教育学院

马克思主义学院

二、江西工业工程职业技术学院简介
江西工业工程职业技术学院（Jiangxi Vocational College of Industry & Engineering）是江西省省属全日制普通高等职业院校，第二批国家现代学徒制试点单位、江西省示范性高等职业院校。 
学院肇始于1956年创办的萍乡煤矿学校，1958年成立江西煤矿学院，1964年江西煤矿学院撤销，学院复名萍乡煤矿学校，1973年更名江西省煤炭工业学校，1996年更名为江西省第一工业学校，2002年经江西省人民政府批准、教育部备案，学院升格为高等职业技术院校，更名为江西工业工程职业技术学院。