根据教育部公布的高校名单可知：新乡民办专科学校有长垣烹饪职业技术学院、河南新乡工商职业学院等学校，共计2所。以下是新乡所有民办专科学校名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    长垣烹饪职业技术学院    河南    新乡    专科    民办
2    河南新乡工商职业学院    河南    新乡    专科    民办
长垣烹饪职业技术学院简介

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利。是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”。

学校追溯于1966年商务局创办的长垣厨师学校，经历了长垣博大烹饪学校办学时间，2010年3 月，改制为长垣烹饪职业技术学院。2014年，学院被批准为混合所有制办学试点，开始实行民办公助的办学体制。2016年，学院被批准为河南省高职院校第二批特色院校。

长垣烹饪职业技术学院是在长垣博大烹饪学校的基础上于2010年4月成立，4月14日，长垣烹饪职业技术学院在教育部正式备案，同时列入河南省2010年高等院校招生计划。学院办学层次为高职高专。