根据教育部公布的高校名单可知：汕头只有1所职业技术学院，即汕头职业技术学院。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

序号    学校名称    省份    城市    层次    备注
1    汕头职业技术学院    广东    汕头    专科    公办
汕头职业技术学院简介

汕头职业技术学院（Shantou Polytechnic）位于广东省汕头市，是市属全日制综合性大专院校，是广东省高水平专业群建设学校，有国家级培训基地、全国2021年高校思想政治工作精品项目，有省级二类品牌专业、省党建工作样板院系培育立项单位。

汕头职业技术学院创建于2002年，是经广东省人民政府批准，由汕头市人民政府主办，在原广东汕头教育学院（含汕头幼儿师范学校）、汕头商业供销学校、汕头机电学校和汕头市教师进修学校等院校的基础上合并设立的一所专科层次公立全日制普通高等学校。