2025年1月23日，山东大学（威海）商学院农智创行团队成员张筱晗深入山东省临沂市河东区小张五胡村，针对当地葡萄种植产业展开调研。本次调研旨在全方位剖析沂蒙地区葡萄产业的资源分布格局，精准把握其发展态势，探索科技赋能葡萄种植产业与旅游业融合的创新路径。
调研过程中，团队成员与当地农户进行了深入交流。经了解，当地葡萄种植目前仍依赖传统模式，技术设备投入力度不足，恒温大棚数量有限。这一产业起源于农户对传统小麦、水稻种植收益的重新考量，属自发行为，且主要是科技含量低的初级耕作模式。这使得葡萄在面对干旱、暴雨、冰雹、霜冻等极端天气时，抵御能力极为薄弱。同时，受限于当地经济水平，农户资金短缺，难以引进先进设备，缺乏专业葡萄种植专家的指导，病虫害问题严重威胁葡萄产量与品质。面对葡萄市场的盲目性与滞后性，农户主动探索销售新模式，整合葡萄与其他农产品，利用农家乐采摘等活动游吸引游客，但由于硬件基础设施匮乏，成效有限，急需政策层面的引导与支持。此外，沂蒙东部地区葡萄种植以个体经营为主，农户们普遍认为农村集体经营模式更具潜力，期望能有企业长期收购葡萄，打通销售渠道。
本次调研选取的沂蒙东部农村葡萄种植地极具代表性，通过深入调研，获取了当地葡萄产业发展状况与科技投入的一手资料，为探索沂蒙地区葡萄相关产业融合的可持续发展提供了有力依据。