塔大学子传承古人智慧，传播八段锦养生方式为了提高居民食品安全意识和增强居民身体身体素质，从7月3日至7月10日，塔里木大学食品科学与工程学院“夏日食韵，八段展艺”宣讲团在新疆阿拉尔市，采取宣讲与教授相结合的形式，开展了夏季饮食安全宣讲与八段锦示范教学活动。随着夏季高温的到来，为确保居民在炎热的夏季也能保持心性平和，能在避暑的同时舒筋活络、行气活血、健脾健胃慢性调理居民的身体。本次调研通过实地考察和数据分析，了解居民的现状为本次活动的展开提供科学依据。7月3日至7月4日通过走访商城、广场、社区等地向居民发放问卷，了解他们对八段锦的了解情况以及是否愿意学习。7月5日至7月6日分别在腾飞社区与春晖社区进行食品安全宣讲和八段锦的示范性教学。活动伊始宣讲团队召集居民，针对炎炎夏日食品安全注意事项，以及误食后的处理方法进行宣讲，分发传单、张贴海报让更多人了解饮食安全问题，社区居民纷纷响应积极参与，宣讲结束后由实践团成员对居民展示八段锦的整套动作演示，并对居民展开了八段锦教学活动。展示结束居民纷纷提出问题，团队成员积极解惑，为居民分发八段锦宣传手册并收集居民对此次活动做出反馈以及满意度评价。7月7日至7月10日宣讲团队在广场进行八段锦的教学，展示八段锦的全套动作并在广场进行集中性教学，分发传单与宣传手册耐心讲解八段锦功法的益处，面对居民提出的问题一一解答。居民学习八段锦后感受颇多，纷纷提起兴趣想要坚持下去，每日一练增强身体素质对身体有益，并对此次活动做出反馈以及满意度评价。此次“三下乡”社会实践活动中，青年学生承担重任，将书本上的知识传播出去，提升居民食品安全素养，有力的推动了知识的广泛传播。八段锦传承了古人智慧，增进群众健康状态，为弘扬中华优秀文化不断奋斗，致力于让食品安全理念深入人心，让八段锦成为居民强健体魄的首选。（文/王颖凤 摄/罗超越 伍雨诗）